 |
 |
|
|
 |
|
|
งานวิจัยศูนย์การเรียนรู้ด้านเทคโนโลยีเครื่องดื่ม (2016)หัวหน้าโครงการ: ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุมัลลิกา โมรากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, รองศาสตราจารย์ , ดร.กฤษกมล ณ จอม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ,  ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล, รศ.ดร.ทวีพล ซื่อสัตย์, รศ.ดร.นวภัทรา หนูนาค, ศานต์ เศรษฐชัยมงคล แหล่งทุน:Erasmus+ (EU) ผลลัพธ์:วารสาร (4) |
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการIntegrative metabolomics-flavoromics approach to assess metabolic shifts during ripening of mango (Mangifera indica L.) cultivar Nam Dok Mai Si Thongผู้แต่ง:Aung, Y.L., Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor, Dr.Pinthip Rumpagaporn, Assistant Professor , Sichaya Sittipod, Lecturer , Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor , Dr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor, วารสาร: 
|
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการIdentification of predominant odorants in Thai desserts flavored by smoking with “Tian Op”, a traditional Thai scented candleผู้แต่ง:Watcharananum, W., Cadwallader, K.R., Huangrak, K., Kim, H., Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor, วารสาร: |
|
|
|
|